Weihnachtsduft in jedem Raum

Autor:Susann Esbach

Die Tage werden kürzer und kälter, aus dem Radio ertönt „Last Christmas“ und auf dem Marktplatz drängeln sich die Menschen zwischen den Verkaufsbuden. Ja, es ist Weihnachtszeit!

Jedes Jahr um diese Zeit werden Weihnachtsfeiern geplant. Da darf auch der Glühwein nicht fehlen. Damit die Autofahrer nicht mit einem Glas Wasser dastehen, habe ich ein Rezept für einen alkoholfreien Glühwein rausgesucht.

 

Zutaten (für ca. 5 Personen)

  • 1 l  Holundersaft
  • 1 Vanillestange (aufgeschnitten)
  • 1 Sternanis
  • 1 Zimtstange
  • 3-4 EL Honig (alternativ: Agavendicksaft)
  • Orangenschreiben von einer ungespritzten Orange

 

Zubereitung

Geben Sie alle Zutaten in einen Topf und lassen Sie alles kurz aufkochen, damit sich die Aromen verteilen. Halten Sie den Glühwein warm und entfernen Sie vor dem Servieren die Orangenscheiben. Fertig ist Ihr selbst gemachter alkoholfreier Glühwein!

Sollten einige Kollegen oder Freunde doch Lust auf ein paar Umdrehungen haben, geben Sie dem Glühwein noch etwas Rum hinzu.

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